MARCELO SCHOTTLENDER

Encuentro del Agua Mexico Israel en Chihuahua – El embajador me da la oportunidad de responder en su nombre

Para mitigar los porblemas de falta de agua en el Estado de Chihuahua, se llevó a cabo una reunión hibrida, personal y virtual entre la Junta Central de Agua y Saneamiento (JCAS) y Zvi Tal,  Embajador de Israel en México, para intercambiar experiencias y visualizar alternativas de solución para un mejor gestión del agua en Chihuahua.

Se compartieron estrategias exitosas realizadas en Israel, para analizar la factibilidad de replicarlas en el estado, teniendo en cuenta que el clima de Israel comparte similitudes con el Estado de Chihuahua y el Estado de Israel ha logrado la seguridad hídrica en condiciones complicadas.

junto con el Embajador participaron, Mario Mata Carrasco, Director Ejecutivo de JCAS, Lior Yafe, Agregado Comercial de la Embajada de Israel; Estefanía Wood, de la Consejaduria Econoomica de la Embajada de Israel, Marcelo Schottlender, experto de Israel, Capitan Luis Guerra, Agregado de Marina en la Embajada de Mexico en Israel, Jaime Bicas Germán, enlace JCAS-Embajada de Israel; Adolfo Lizárraga, asesor de la Comisión de Recursos Hidráulicos del Honorable Congreso de la Unión, Francisco Alfonso Flores Aguirre, Director de Operación Regional JCAS.

Propuestas de Colaboración para el sector rural y periurbano

  • Incremento de la productividad y la rentabilidad con productores pequeños y medianos.

El promedio de tenencia de la tierra en Israel para el sector agropecuario es de 3Ha. por familia, que constituye el sustento económico familiar. México, de acuerdo al INEGI, tiene mas del 70% del territorio nacional en pequeños productores (ejidos, comunas y pequeña propiedad) cuyo promedio de tenencia de tierra es de 3.1 Ha. por familia. Creemos que en México podemos llegar a resultados satisfactorios de rentabilidad de las pequeñas y medianas parcelas.

 

  • Agua, suelo y forestación.

Agricultura responsable con el medio ambiente, en especial Agua y Israel solucionó su problema de agua y desarrolla programas de cuidado de suelos y de incorporación de tierras marginales a la producción agrícola. Israel es el único país del mundo que tiene en la actualidad más árboles que hace 100 años atrás. Creemos que podemos aportar la experiencia en todo el territorio nacional.

 

  • Modelos asociativos para llegar a mercados de valor.

El Kibutz y el Moshav de Israel, son los paralelos ideológicos de la Comuna y el Ejido mexicano. Sabemos que no desarrollaremos exactamente Kibutz en México, pero creemos que formas asociativas adecuadas (cooperativas, asociaciones en participación, sociedades de producción rural, etc) es una estrategia de inclusión de pequeños para llegar a ofertas comerciables en mercados de Sabemos promover el trabajo en conjunto, capacitando para evitar actitudes y vicios conocidos que llevaron a una mala experiencia del trabajo en conjunto. Israel lo demostró. Lo puede demostrar México.

 

  • Extensionismo.

La experiencia de asistencia técnica y transferencia de tecnología en Israel, fue y sigue siendo modelo mundial de programas de extensión. Creemos que el conocimiento es el insumo más importante que podemos acercar al productor, y acompañarlo para asegurar el éxito perseguido. Hemos colaborado con Gobiernos Latinoamericanos a organizar Servicios de Extensión y transferencia de Tecnología y asesorado a Organizaciones que prestan servicios de Extensión en México y en América Latina. En Israel el extensionismo fue y sigue siendo el factor predominante del Desarrollo Rural. Conociendo México, sabemos que un eficaz Sistema de Extensión Rural, sería el componente principal de progreso productivo y bienestar social. Estamos dispuestos a colaborar en hacerlo realidad.

 

  • Valor agregado.

El campo mexicano debe ser parte muy importante del desarrollo del país, y no necesariamente verlo como una proveeduría de materias primas. En este concepto conocimos los Centros de Valor Agregado regionales de Israel, que pertenecen a los productores de la región y que brindan los servicios necesarios para agregar valor que es difícil, o imposible, hacerlo en forma particular. Los llamados Agroparques regionales, con criterio social: Centros de empaque, laboratorios, transporte, cadena de frio, contaduría, certificaciones, etc. Todo para el productor, con el productor.

 

  • Desarrollo.

Aprendimos de Israel a ver el campo como posibilidad de negocio, de desarrollo territorial con servicios del nivel ofrecido en las ciudades (escuelas para los hijos de los productores, centros culturales, servicios médicos, transporte, diversión, etc) Vemos el campo no solo como zona de producción agrícola o ganadera o forestal. El campo es zona de turismo rural, de aventura, gastronómico, cultural, medico. Es zona de desarrollo tecnológico, de industrias y de comercio. Es cuidar el patrimonio del paisaje nacional, de las zonas verdes, de las tradiciones, artesanías y culturas populares. El campo tiene un valor importantísimo para un México cada vez más urbano. Sabemos proponer proyectos con esa visión.

 

  • Desarrollo cultural.

Lo más importante que tiene el campo mexicano, es su Pues el criterio de la Asociación es desarrollar personas que desarrollen el campo. Programas culturales, trabajo con jóvenes, temas de equidad de género, voluntarismo comunitario, cuidado del medio ambiente, liderazgos juveniles. Nuestros asociados son expertos que trabajan en esos temas.

 

  • Conectividad Start up.

Israel es reconocida como STRAT UP NATION. A través del Center pretendemos acercar la cultura Startup Israelí a la cultura mexicana y entenderla como camino para transformar la economía. Creemos que la adecuada implementación de esta solución integral aportará al crecimiento del tejido empresarial en general y del sector MIPYME en particular fomentando la innovación, incrementando la competitividad, la productividad y la rentabilidad de las empresas, para el beneficio de la comunidad en su total.  Para este propósito nos relacionamos con el eco sistema de innovación israelí en sus diferentes componentes, constituyendo el referente mexicano del sistema de innovación y emprendedorismo israelí.

 

  • Desarrollo Municipal.

Tecnologías para el mejoramiento de la calidad de vida de los ciudadanos en las áreas de: Seguridad-Transporte-Salud-E-Gov- Comunicaciones – Ecología – Educación. Manejo de recursos y energías. La ciudad global: colaboración entre organismos públicos, privados y ciudadanía para el desarrollo. Estrategias de gestión del conocimiento e innovación: Knowledge cities, orientación y consultoría de proyectos inteligentes. Construcción de capital social en la comunidad: Participación ciudadana, voluntariado y educación hacia el compromiso social. Actividades de voluntariado para el fortalecimiento de la sociedad y la construcción de la democracia.

Objetivos del Center

 

Entre los Objetivos:

  • Fomentar el crecimiento del sector productivo nacional con tecnologías, Know How y mercados, aportados por empresas de ambos países.

  • Propiciar la vinculación de las empresas en la cadena del conocimiento “educación-ciencia-tecnología- innovación” y su articulación con la cadena productiva del sector estratégico que se

  • Formar e incorporar recursos humanos especializados en las empresas y capacitación a

  • Generar nuevos productos, procesos y servicios de alto valor agregado, y contribuir con esto a la competitividad de proyectos conjuntos mexicano-israelíes, generando propiedad intelectual conjunta y estrategias que aseguren su apropiación y protección.

  • Internacionalizar la tecnología con formación de redes globales, para conquistar mercados de valor para los productos mexicanos disminuyendo la brecha entre la generación y la adopción de tecnología, fortaleciendo la competitividad del sector, contribuyendo a la exportación de bienes y servicios desarrollados en conjunto entre empresas mexicanas e israelíes.

 

La idea del Centro Tecnológico, la fuimos desarrollando en años de actividad profesional donde evidenciamos que México e Israel son dos grandes países que uniendo sus fortalezas pueden dar respuesta fructífera a la preocupación mundial de ciudades inteligentes, abasto de alimentos, cuidado del medio ambiente, equidad de género, incorporación de jóvenes a emprendimientos, desarrollo comunitario con la filosofía del Kibutz y aumento de calidad de vida de los ciudadanos.

Que es el Center Mexico-Israel?

 

El Center for Innovation México Israel es una asociación civil sin fines de lucro, constituida en Mexico con el propósito de cooperar al desarrollo de Latinoamerica, acercando la experiencia, tecnología y Know How israelí adaptándola a la cultura latina en general y mexicana en especial.

La Asociación está formada por mexicanos capacitados en Israel y que a su regreso realizan actividades importantes para el desarrollo de este país.

La fortaleza de la Asociación reside en la unión de asociados interdisciplinarios que ofrecen visiones diferentes que se complementan para ofrecer propuestas de soluciones a problemas productivos, sociales, económicos, tecnológicos y culturales existentes en el país a Gobiernos Federales y Locales, Académicos, Organizaciones de la Sociedad Civil, profesionistas, Técnicos y Ciudadanos en general.

 

VISION

Ser la Asociación Líder en la Contribución Israelí al desarrollo competitivo mexicano en un contexto sustentable, mediante el enlace con el conocimiento, la experiencia y el Know How israelí, adaptados a la cultura mexicana.

 

MISION

Crear y trasmitir conocimiento en productos y servicios de alto valor para las organizaciones mexicanas que permitan su aplicación mediante esquemas y estrategias que generen ventajas competitivas duraderas por el fortalecimiento científico, tecnológico y el impulso a la innovación.

 

Tecnología o personas?

Recordando mi época bananera en el Kibutz

Hace casi 40 años, dirigí la plantación de bananas de mi kibutz, Gaaton, en la Galilea occidental. Producir bananas no es un trabajo. ¡¡¡Es una forma de vida!!! Levantarse temprano, recorrer la plantación, comenzar a regar, realizar todas las actividades del día con un equipo de jovenes extraordinarios. Desayunar en el campo, en la cabaña de madera que nos servía de oficina, deposito, cocina y comedor. Todos los días bajando del kibutz decenas de huevos (digo bajando porque la galilea es una zona montañosa y el casco del Kibutz estaba unos metros más arriba que las parcelas de bananas) para que uno de los muchachos preparara el desayuno para los 10 que estábamos en el campo. Todos los días 3 o 4 huevos por persona ¡¡¡Y nuestro colesterol no aumentaba!!! Es que trabajar en el campo en uno de las actividades mas exigentes al cuerpo humano no solo es reconfortable, sino que es saludable. Añoro esas épocas de cargar dos racimos de bananas, uno en cada hombro, para llevarlos a la plataforma que los conduciría al centro regional de clasificación y comercialización. ¡¡Que espalda ancha y fuerte que tenía!! Cuando dejé las bananas para dedicarme a otra actividad (riego, que merece otra explicación) … se me cayó toda la espalda al vientre, y nunca mas pude deshacerme de esa caída. 

La conferencia de esta semana con productores de plátanos del Soconusco, Chiapas, me recordó mi etapa de bananero en el Kibutz. Innolvidable. Así comenzó me experiencia en la agricultura, que me acompaña en mis actividades hasta hoy.

Las fotos son de esa época, de los años 70. Hoy, producimos en casas sombra, con nuevas variedades, con Startup que producen soluciones para ahorrar agua, para evitar hongos, para facilitar la cosecha. Todo mas fácil, pero sigue siendo una extraordinaria forma de vida

.

Industria de la economía social del sector rural: más de 262 millones de dólares de ventas.

Gan Shmuel Group, la interesante sociedad entre dos de los fabricantes más grandes de cítricos y productos a base de frutas en Israel, ofrece ahora una gran variedad de productos de calidad hechos a la medida de cada pedido, y soluciones eficaces para las necesidades específicas de cada empresa.
La nueva compañía combina más de 65 años de conocimientos, experiencia y tecnología para ayudar a sus clientes a obtener resultados óptimos.
Con agentes y representantes alrededor del mundo, proporcionan soluciones directas e inmediatas para sus necesidades más complejas.
La clientela incluye algunos de las compañías líderes de alimentos y bebidas en todo el mundo, grandes empresas industriales, fabricantes de jugos, envasadoras, proveedores de alimentos, y hoteles.

Historia

Todo comenzó en 1942 en el Kibbutz Gan Shmuel en el norte de Israel. Después de la segunda guerra mundial, no existía un mercado en Europa para cítricos, y miles de hectáreas de productos se estaban desperdiciando.

Gan Shmuel, originalmente llamada Gan Shmuel Production and Preservatives, comenzó a procesar unas 200 toneladas de fruta por año, como también mermeladas y otras conservas.

Las exportaciones a Europa comienzan a mediados de los años 60 del siglo XX. En 1958 se inauguró la primera fábrica de desmenuzados del mundo; también fueron los primeros en producir concentrados opacos.

Años 60
Gan Shmuel comienza a comercializar con el mercado japonés.

1974
Una vez más, la primera línea aséptica de envasado para productos cítricos en el mundo.

1975
Comienza el procesamiento de tomates.

1979
Los kibbutzim Gat y Beit Nir lanzan la compañía Lanir.

1990
Las exportaciones de Gan Shmuel se elevan a $40 millones.

1991
Ganir comienza a producir productos frescos. Después de un período muy corto, obtiene la mayor proporción del mercado en Israel.

1993
Gan Shmuel se convierte en compañía pública.

2001
Se firma el primer contrato de suministro de materias primas en China entre Ganir y una de las compañías de jugos más grandes de China.

2002
La fábrica de productos lácteos Yotvata, filial de la compañía Strauss-Elite, adquiere el 20% de Ganir.

2003
Gan Shmuel adquiere Gan Pelech, es decir, propiedad sobre 10% de todos los huertos en Israel.

A través de los años Gan Shmuel adquiere filiales internacionales en Italia, Polonia, España, Uruguay y Sudáfrica.
Gan Shmuel fue galardonada con el premio Kaplan en dos oportunidades. Se trata del premio oficial israelí de más envergadura en reconocimiento del aumento de producción y la eficacia en la industria. El premio es otorgado a organizaciones o personas por logros notables, que contribuyen al avance de la industria y fomentan la innovación y creatividad.

En los años 70, Gan Shmuel recibió el premio por innovación en el campo industrial, y por su mayor rendimiento de producción; y en 1994 por desarrollo y innovación en el área de “líneas de llenado” de envases.

2007
Ganir es elegida oficialmente como proveedora exclusiva de jugos de la cadena de comida rápida McDonald’s en Israel.

Gan Shmuel se une a Ganir y se convierten en Gan Shmuel Group. La compañía procesa aproximadamente 150.000 toneladas de cítricos y otras 60.000 toneladas de tomates. Las ventas de la nueva compañía llegan a más de 262 millones de dólares.

Unión Nacional de Agricultores de Israel

Avshalom «Abu» Vilan es un político israelí y economista. Se desempeñó como miembro de la Knéset para Meretz entre 1999 y 2009.

Nacido en kibutz Negba en 1951, estudió Economía y Filosofía en la Universidad Hebrea de Jerusalén después de su servicio nacional, obteniendo una licenciatura. Trabajó como economista y agricultor antes de convertirse en un emisario del Movimiento del Kibbutz Artzi en 1993. A su regreso a Israel en 1996 se convirtió en secretario del Kibutz Artzi, cargo que mantuvo hasta en 1999.

Avshalom "Abu" Vilan Presidente de la Unión de Agricultores de Israel

Encuentro en las oficinas de la Unión de Agricultores de Israel

Avshalom «Abu» Vilan

Durante sus años de juventud, Vilan jugó para el equipo de voleibol Jatzor en la liga nacional
Vilan había involucrado en el activismo político en la década de 1970 y fue miembro fundador de Paz Ahora en 1978. Se unió a los socialistas Mapam, y eventualmente se convirtió en secretario del partido en 1990. Cuando Mapam se fusionó con Ratz y Shinui para formar Meretz en 1992, asumió Vilan miembros del nuevo partido.

En las elecciones de 1999 Vilán fue electo a la Knéset en la lista de Meretz. Durante su primer mandato en la Knesset que presidió el Knesset Comité de Investigación sobre la Violencia en el Deporte.

Abu Vilan y Marcelo Schottlender en explicacion de la foto historica de la actividad por la seguridad del Estado de Israel

Vilan retuvo su escaño en las elecciones de 2003 y presidió la misma comisión y también el lobby para las personas públicas como modelos a seguir. Volvió a conservó su escaño en las elecciones de 2006.

Antes de las elecciones de 2009 obtuvo el quinto lugar en la lista de Meretz. Sin embargo, perdió su asiento cuando el partido se redujo a tres mandatos.

Vilan vive en kibutz Negba, está casado y tiene dos hijos. De vez en cuando escribe artículos en la prensa israelí.

Facebook
Facebook
LinkedIn
YouTube
YouTube
Follow by Email
WhatsApp